餐飲業悲歌
無法回鄉的湯姆在幸福肥自己做潤餅捲吃
在台灣做餐飲不能「on time」回鄉下好像是家常便飯
當大家都在烤肉、人擠人、覺放假放的無聊時
我們都在忙
都在等客人來
自己創業真的比較自由嗎？
其實我認為並不是
自由是自己願意給自己的
但當你創業時
你會比自己的老闆對自己還嚴格
我到現在都是16小時on time
意指除了睡覺以外
我現在覺得睡覺能開「飛航」已經很幸福
而且我也得到了一種手機中毒症狀
導致無法專心
隨時都處在分心狀態
然後導致自己思考越來越慢
自己創業的人啊...！
身邊的人常常對你說
「自己當老闆真好」
「時間好自由」
「想什麼時候休息就什麼時候休息」
「賣甜點真好賺，比起我們賣便當的就是不一樣，一個甜點就80」
「一天開六個小時真少，好自由」
我們學會左耳進右耳出
看得見你努力的人自然會把你抱在懷裡安慰
在身邊傾聽你的一切苦水
我們只要身邊有一個這樣的人就夠
其他說風涼話的人
走遠點，不要讓我看見你們。
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